SIGEP Internationale Ausstellung für Artisan Gelato, Süß- und Backwaren, ist die größte und wichtigste
SIGEP ist eine Ausstellung von Möbeln, Geräten, Maschinen, Anlagen und Zubehör für die Präsentation des Produkts, Rohstoffe und Zutaten.
SIGEP veranstaltet Symposien, Wettbewerbe, technische und künstlerische Vorführungen.
SIGEP ist offen für die Öffentlichkeit und die Besucher können über innovative Technologien und Produkte für jeden Bereich von Interesse erfahren und lernen, und in bestimmten Abschnitten von Gelato, Gebäck, Schokolade, Kaffee, Brot, Pizza, Pasta und Süßigkeiten in Seminaren und speziellen Kursen teilnehmen.